【創業230周年記念制作】本霞 鎌型180mm　ウォールナット

木屋の創業230周年を記念して特別に制作した、本霞仕上げの諸刃鎌型包丁です。研ぎ師こだわりの鎬（しのぎ）付き。鎬線を生かし薄めに研ぎ上げた、軽い使い心地のふだん用包丁です。

刃渡り：約 180mm
全長：約 315mm
重量：約 145ｇ
材質： 青紙鋼　ウォールナット
生産： 日本

# 和包丁#はがね#ハガネ# 菜切# 両刃