コスミック團十郎　出刃　（全鋼）　180mm

コスミック鋼を使用した、錆びにくく、非常に切れ味が長もちの出刃包丁です。
極めてシャープな刃付けができ、切れ味が非常に長持ちします。

切っ先は薄く、刃元に近づくほど厚くなる片刃の出刃包丁。
魚をさばいたり、魚の骨やカニの殻などの硬いものを切ったりするときに使います。

材質：コスミック鋼　朴　水牛角
刃渡り：約180mm
重量：約294ｇ